CONSOMMATION – Le général Serge Gellé prévient d’une possible augmentation du prix de la viande de zébu sur les marchés avec l’intensification de la lutte contre le blanchiment de zébus

Antananarivo, 1er Décembre, 6h20 – Le général Serge Gellé, secrétaire d’Etat en charge de la Gendarmerie nationale, prévient les consommateurs. Le prix du kilo de viande de zébu sur les étals devrait augmenter dans les prochaines semaines. Il explique cette éventuelle hausse par les opérations d’assainissement que les autorités effectuent actuellement sur la filière.

« Plus la lutte contre le blanchiment de zébu gagnera en intensité, plus les prix de la viande vont augmenter », annonce-t-il à la sortie d’une rencontre avec les députés à Tsimbazaza, lundi. « Comme les zébus volés ne pourront plus être mis sur le marché, le prix de la viande connaîtra forcément une hausse », continue-t-il encore alors qu’il venait d’exposer aux députés les tenants et les aboutissants des actions actuellement engagées par son département.

A entendre le secrétaire d’Etat en charge de la Gendarmerie nationale, la viande de zébu qui est sur le marché, du moins une partie de la viande de zébu sur le marché, proviendrait donc de zébus volés. Et c’est ce qui expliquerait leur bas prix.

S’adressant aux consommateurs des grandes villes, et particulièrement à ceux de la capitale, il sensibilise à une consommation qui se veut éthique. « Ne soyez juste pas ravis d’avoir de la viande bon marché alors que derrière, il y a eu des pertes de vies humaines », lance-t-il.

Pour le général Serge Gellé, l’augmentation du prix de la viande de zébu ne peut qu’aller dans l’intérêt des éleveurs. « Cela signifie que non seulement leurs biens sont protégés, mais en plus ils peuvent voir leur niveau de vie s’améliorer », insiste-t-il.

Depuis quelques semaines, les autorités mènent une campagne intensive contre les vols de zébus qui sévissent dans de nombreuses localités du pays. De nombreux responsables locaux soupçonnés d’implication dans le phénomène ont déjà été placés en détention préventive.

La délivrance de mandat de dépôt contre des vétérinaires a déjà commencé à avoir des impacts sur le prix de la viande de zébus ces dernières semaines. Après l’incarcération de leurs pairs, les vétérinaires syndiqués avaient annoncé suspendre la signature de fiches individuelles de bovidés, papier nécessaire avant tout abattage. La tendance à la hausse des prix, si l’on en croit le général Serge Gellé, devrait donc se poursuivre.