CUISINE – Les spécialités culinaires du Nord dans la marmite en fer de Vilagny Vy

Vous avez la nostalgie de bonne street food du Nord de Madagascar? Si vous êtes à Antananarivo, vous pouvez toujours faire un tour chez Vilagny Vy, une gargote située à la cité universitaire d’Ankatso. Flavien Kennedy Bezafy et ses amis vous feront voyager à travers leurs pakopako, bontam, palissandre ou Jamaïque, saoaba ou encore le “mofo la sauce”.