La célébration de la journée de la cuisine turque cette année a été placée sous le thème des saveurs de la région de l’Egée. L’Egée c’est cette région de l’Ouest de la Turquie bordée par la mer méditerranée ou l’ingrédient principal des préparations est l’huile d’olive. De nombreux plats de cette cuisine traditionnelle concoctés aux huiles d’olives ont ainsi été présentés aux convives par Ishak Ebrar Çubukçu, l’ambassadeur de Turquie à Madagascar en personne. Découverte.
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