Aujourd’hui, nous partons à la découverte d’un plat emblématique du Maroc : le couscous aux sept légumes. Ce mets traditionnel est souvent préparé chaque vendredi au Maroc, après la prière du midi. Il a été présenté lors du Salon de la Gastronomie, organisé par l’Alliance Française d’Andavamamba. Focus sur l’un des plats les plus populaires de la cuisine marocaine, révélé dans toute sa succulence
