ELEVAGE – Le black soldier fly ou l’insecte qui nourrit les animaux

Le black soldier fly ou la mouche soldat noir, est un insecte dont les éleveurs peuvent tirer grand profit. Ce produit dérivé ne remplace pas totalement les provendes, par contre il arrive à compenser 35% de la nourriture des animaux d’élevage. Ces larves contiennent environ 45% de protéines et 35% de graisse brute. Reportage.