FROMAGE – Un goût d’Italie dans une mozzarella malgache

La mozzarella est un des fromages les plus consommés au monde. Si elle est d’origine italienne, elle est fabriquée dans beaucoup d’autres pays et parmi eux figure Madagascar. Lors du dernier salon du fromage, on a ainsi découvert la mozzarella nino avec sa co-fondatrice Tantely Razafinarindra.