Antananarivo, 12 Février, 19h42 – Qu’y aura-t-il à manger lundi chez « Kaly Tsinjo » ? De la viande hachée au macaroni. Mardi, ce sera du catless aux légumes verts. Mercredi, il y aura de la viande de zébu avec des chouchou. Mais ce pourrait être un autre légume la semaine d’après. Le grain sec habituel, ce sera seulement le jeudi. Mais ce sera cuit avec de la viande de porc. Et ce jeudi ce sera du haricot, semble-t-il.
Vendredi, « ce sera quelque chose que vous n’avez pas l’habitude de manger chez vous », glisse le président de la République aux pensionnaires du Kaly Tsinjo d’Ankorondrano. « Ce sera du riz cantonnais accompagné de poulet ». Et samedi, il y aura du khimo, « de la viande hachée aux pommes de terre avec une très bonne sauce », explique encore Andry Rajoelina.
Le chef de l’Etat a présidé ce vendredi la cérémonie de lancement officiel du « Kaly Tsinjo », le restaurant populaire destiné à servir du repas chaud aux familles démunies. Il dit s’être impliqué personnellement dans l’élaboration du menu qui sera servi auprès de ces restaurants. « Je me suis assis avec mes proches collaborateurs pour élaborer le menu qui vous sera servi », déclare-t-il dans son allocution. « Ce n’est pas parce que vous êtes démunis qu’on ne doit vous servir que de grains secs ou de brèdes », ajoute-t-il.
Le concept du « Kaly Tsinjo » avait été lancé vers Juin 2020 afin de soutenir les familles les plus démunies dans le cadre de la situation d’urgence sanitaire et de la crise Covid-19. Il a pourtant mis du temps à être lancé. Des repas chauds avaient commencé à être distribués en Novembre, mettant en avant ministres et élus à la distribution. Cette distribution a pourtant ensuite été suspendue et une nouvelle organisation devait être mise en place. Une nouvelle campagne de distribution devait ensuite être lancée en Décembre, avant Noël, mais cela n’a pas pu avoir lieu. Le lancement officiel ne s’est effectué que ce vendredi, sous la direction du chef de l’Etat.
