Il ne reste plus que les équipements et l’unité de production semi-industrielle de Sambaina sera opérationnelle. Cette infrastructure, en cours d’installation à Morarano, dans le fokontany d’Ambatomainty, commune d’Ambohibary Sambaina, district d’Antsirabe II, est destinée à transformer une partie de la production agricole locale afin d’en augmenter la valeur. Les fruits pourront notamment être transformés en jus ou séchés, tandis que le maïs, les haricots et le riz pourront être transformés en farine ou en aliments fortifiés.
Financée dans le cadre du projet de Résilience des systèmes alimentaires (FRSP), l’installation comprend notamment un magasin d’une capacité de stockage de 80 tonnes de pommes de terre, une aire de séchage et une unité de transformation. Les équipements destinés à la petite usine doivent encore être livrés par un prestataire du Programme alimentaire mondial (PAM). L’électricité sera notamment fournie par des panneaux solaires. Le site dispose également d’un puits, d’un château d’eau et d’un système d’alimentation en eau. Un bureau de travail, financé par les bénéficiaires, est encore en construction.
La mise en place de cette unité vise à rapprocher la production agricole, la transformation et les marchés, dans une région où l’agriculture constitue l’un des principaux secteurs d’activité. Une partie de la production devrait par ailleurs être achetée par le Programme alimentaire mondial (PAM) et l’Office national de nutrition (ONN) pour approvisionner les cantines scolaires locales. Sur les 21 écoles disposant de cantines scolaires dans le Vakinankaratra, 11 se trouvent dans la commune d’Ambohibary.
La construction du site a été réalisée dans le cadre du projet Haute intensité de main d’oeuvre (Himo) structurée de l’Organisation internationale du travail (OIT), avec l’intervention de trois petites entreprises réparties sur les différents lots de travaux. Dix personnes recrutées à Morarano ont notamment intégré les équipes mobilisées sur le chantier.
Selon Harisoa Randriantsarafara, coordonnateur par intérim des projets Himo au sein de l’Organisation internationale du travail (OIT), le dispositif Himo structurée vise à réaliser des infrastructures de qualité tout en favorisant la création d’emplois locaux. La réception des travaux est prévue dans les prochains jours.
L’approvisionnement et la gestion de l’unité devraient par ailleurs mobiliser une centaine d’associations et de coopératives du Vakinankaratra. Pour Noelinirina Rajaonarison, président de l’association des coopératives FKTV, le site doit contribuer à créer davantage de débouchés pour les producteurs, à soutenir les cantines scolaires et à générer des activités et des emplois pour les agriculteurs et les jeunes.