Antananarivo, 8 Décembre, 18h40 – Renforcement du respect de la propreté et de l’hygiène au Zaimaika. Les gargotiers de cette galerie de restauration rapide ont été formés par Ambinintsoa Harison Randrianaivo ou Chef Mbinina de la chaîne Gastronomie Pizza ce mercredi à l’Hôtel de ville Analakely. Le but de cette formation est de les aider à servir des repas sains et propres à ceux qui viennent manger chez eux. « De nombreux élèves et lycéens se restaurent à Zaimaika et ils méritent de prendre du bon repas sain », insiste le chef Mbinina.
Le chef Mbinina demande aux autorités municipales de procéder à des contrôles inopinés et de punir ceux qui ne respectent pas le code d’hygiène afin de garantir la propreté dans ce centre de restauration rapide. On peut vivre du commerce de la restauration mais on ne doit pas négliger l’hygiène, indique-t-il.La galerie de restauration rapide Zaimaika vient d’être réhabilitée et le maintien de la propreté de l’endroit a maintes fois été rappelée par les autorités municipales aux occupants des gargotes. 64 gargotes sont accueillies dans ce centre où la tendance est de prendre ses repas debout.Photos : Commune urbaine d’Antananarivo
