Antananarivo, 2 Février, 19h30 – Prix du meilleur dessert au monde et quatrième au classement final durant la coupe du monde des traiteurs qui a eu lieu du 21 au 23 janvier à Lyon. L’équipe malgache, composée de Fenosoa Véronique Rahajamalala et de Bodo Sophie Rakotovao et encadrée par le chef Lalaina Ravelomanana, est de retour au pays, non sans fierté après avoir porté haut les couleurs du pays.
Le chef Lalaina Ravelomanana se dit “satisfait de ce qu’a accompli son équipe durant toute la compétition”, à son arrivée à Ivato samedi. L’équipe est “fière d’avoir gagné la quatrième place et le prix du meilleur dessert au monde”, souligne le coach de l’équipe. Celui-ci est d’autant plus fier que ses deux collaborations “ne sont pas encore des cheffes” et ont fait “partie des candidats les plus jeunes”.
Comme lors de sa dernière participation avec la même équipe, Madagascar se place au pied du podium, cette fois derrière la France, l’Italie et le Japon. Après la coupe du monde des traiteurs, le chef Lalaina Ravelomanana confie être déjà “sollicité pour participer à d’autres concours plus grands” et plus prestigieux, comme le Bocuse d’or ou encore la Coupe du monde de pâtisserie.
