Avec la réouverture des frontières, la gestion des personnes venant de l’étranger obligatoirement confinées dans des hôtels et des maisons d’hôtes n’est pas de tout repos. Entre l’envie de sortir, la distanciation physique, l’isolement et même parfois des gens qui ont du mal à payer, les hôtels en voient de toutes les couleurs comme le raconte Henintsoa Moretti, gérante d’hôtel et restaurant du groupe Lorenzo. Malgré tout cela les hôteliers se réjouissent de pouvoir enfin travailler après environ 18 mois d’arrêt forcé. Témoignage.
